Si eres un amante de la pasta y la comida italiana en general, sabrás que el pesto genovés es una de las salsas icónicas de la gastronomía italiana. Mucha gente no lo hace porque piensa que es complicado y que lleva mucho tiempo y la realidad es que se hace en 5 minutos. Es una salsa muy saludable y fácil de hacer, así que ahora no tienes excusa para hacer esta rica receta de pesto.
Aquí les dejo el vídeo de cómo hacer salsa pesto saludable en 5 minutos
INGREDIENTES PARA HACER LA SALSA PESTO
- 1 Taza de Albahaca fresca
- 1/4 de Taza de Piñones
- 1/2 Taza de Aceite de oliva
- 50g de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo
ELABORACIÓN SALSA PESTO
- Tostar en la sartén los ajos y los piñones durante algunos minutos.
- Luego colocar todos los ingredientes en un vaso y batir todo.
- La forma tradicional de hacer el pesto es en el mortero. Demora más, pero queda mejor. Aunque esta forma de hacerlo ultra-rápido es genial para el día a día.
¿Qué os ha parecido? ¿Fácil verdad?
¡Espero vuestros comentarios!
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