Hoy os traigo unos snacks vegetarianos dulces perfectos para comer entre horas y quitarnos el hambre de manera saludable.
En el vídeo os muestro cómo hacer esta receta tan original. ¡Espero que os guste!
INGREDIENTES PARA LOS SNACKS VEGETARIANOS
- 2 boniatos cocidos (camote, batata, patata dulce)
- 1 taza de almendras molidas
- 1 cucharada de miel
- 1/2 taza de pistachos
- 1/2 taza de avena
- 1/2 taza mix de semillas (avena, pipas de girasol, pipas de calabaza, semillas de amapola)
- 1/2 taza arándanos deshidratados
ELABORACIÓN
- Se añade en un bol los boniatos en forma de puré
- Se van agregando el resto de ingredientes y se mezcla todo hasta conseguir una pasta homogénea
- Se van tomado cucharadas de la mezcla y se les va dando forma redondeada para que parezcan bolas
- Se introducen las bolas de boniato al horno durante 20 minutos a 160º
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