Brochetas saludables

Ideas para hacer brochetas saludables

Espero te gusten las brochetas saludables que voy te voy a enseñar a preparar. Aprende a comer sano, pero sin perder el gusto por la comida.

Muchas veces dejamos de comer saludable por aburrimiento y monotonía. Por eso es importante ser original y darle un toque diferente a nuestros platos. Aunque usemos los mismos alimentos, si usamos la imaginación podemos crear platos sorprendentes. De esta forma nunca abandonaremos los hábitos saludables.

Por esta razón hoy te regalo estas dos recetas para hacer brochetas vegetarianas o veganas y brochetas de pollo con un toque muy especial.

INGREDIENTES BROCHETA CON POLLO

  • Calabacín (zuchinni)
  • Pimiento (morrón, ají,chile)
  • Champiñones
  • Tomates Cherry
  • Calabaza
  • Pollo

INGREDIENTES BROCHETA VEGETARIANA/VEGANA

  • Pimientos rojo, verde y amarillo (morrón, ají,chile)
  • Tofu
  • Mango
  • Calabaza

INGREDIENTES PARA EL ADEREZO

  • Perejil
  • Curry
  • Aceite de oliva

ELABORACIÓN

  1. Se cortan en cuadrados todos los ingredientes
  2. Se introduce en el pincho de la brocheta uno a uno todos los ingredientes
  3.  Por otro lado se añade en un bol perejil picado y se agrega el aceite y el curry. Se mezcla todo bien y se agrega por encima de las brochetas.
  4. Se introducen las brochetas en el horno durante 20 minutos a 180º.

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