Como les gustan tantos los panes saludables, les dejo esta receta de un PAN SIN HORNO, con solo 2 INGREDIENTES, ideal para hacer fajitas o burritos. El plan que te presento hoy tiene 0% de grasa y es 100% vegetal.
Yo lo suelo hacer mucho, sobre todo porque no necesita levadura, ni tampoco la masa necesita tiempo de reposo. Con lo cuál, en unos minutos, puedes tener un pan casero, Calentito y sabroson!
INGREDIENTES PARA EL PAN PARA FAJITAS O BURRITOS
- 5 patatas (500g aprox)
- 500g de harina (puedes usar de maíz o trigo)
- 1 cucharada de sal
ELABORACIÓN
- Hervir la patata y hacer puré.
- Dejar que enfríe un poco para poder amasar.
- Incorporar la harina.
- Mezclar todo bien hasta obtener una masa no pegajosa, con cierta elasticidad.
- Hacer pequeñas bolitas y estirarlas con palo de amasar.
- Cocinar en sartén a fuego bajo durante 2 min de cada lado.
- Darles la vuelta cuando se inflen, un par de veces.
¡Listo! Ya tienes tu pan saludable perfecto para unas fajitas o burritos saludables.
¿Qué os ha parecido esta receta? ¡Espero vuestros comentarios!
15 Comentarios