Pan saludable para fajitas o burritos

Receta de Pan para Fajitas o Burritos [Sólo 2 ingredientes]

Como les gustan tantos los panes saludables, les dejo esta receta de un PAN SIN HORNO, con solo 2 INGREDIENTES, ideal para hacer fajitas o burritos. El plan que te presento hoy tiene 0% de grasa y es 100% vegetal.

Yo lo suelo hacer mucho, sobre todo porque no necesita levadura, ni tampoco la masa necesita tiempo de reposo. Con lo cuál, en unos minutos, puedes tener un pan casero, Calentito y sabroson!


INGREDIENTES PARA EL PAN PARA FAJITAS O BURRITOS

  • 5 patatas (500g aprox)
  • 500g de harina (puedes usar de maíz o trigo)
  • 1 cucharada de sal

ELABORACIÓN

  1. Hervir la patata y hacer puré.
  2. Dejar que enfríe un poco para poder amasar.
  3. Incorporar la harina.
  4. Mezclar todo bien hasta obtener una masa no pegajosa, con cierta elasticidad.
  5. Hacer pequeñas bolitas y estirarlas con palo de amasar.
  6. Cocinar en sartén a fuego bajo durante 2 min de cada lado.
  7. Darles la vuelta cuando se inflen, un par de veces.

¡Listo! Ya tienes tu pan saludable perfecto para unas fajitas o burritos saludables.

¿Qué os ha parecido esta receta? ¡Espero vuestros comentarios!

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