Barritas Fit Sin Harina

Barritas Fit Energéticas [SIN HARINA]

Hoy les traigo unas barritas fit que puedes incorporar en tus desayunos o bien comer como un tentempié o snack saludable.

Las barritas energéticas o barritas fit que propongo hoy son ricas en proteínas vegetales, aptas para veganos, ya que no contienen nada de procedencia animal, e ideales para cuando te dan ganas de comer algo dulce sin romper con tu alimentación saludable.

Como algo a destacar, no llevan azúcar añadido y se hace de manera rápida y fácil.

En mi vídeo podéis ver cómo preparar estas barritas fit fácilmente.

INGREDIENTES PARA LAS BARRITAS FIT ENERGÉTICAS

  • 150 g de cacahuetes (maní)

  • 250g de dátiles

  • 100g de harina de avena

  • 100 g de coco rallado

  • 50 g de Semillas de chía (opcional)

  • 150 ml de aceite de coco

  • Trocitos de pistacho (opcional)


ELABORACIÓN DE LAS BARRITAS

  1. Se ponen en la batidora los cacahuetes y se trituran durante 1 minuto.

  2. Una vez triturado y con textura de crema de cacahuete, se reserva.

  3. Se trituran los dátiles durante un par de minutos y se añaden al bol donde tenemos el cacahuete triturado reservado.

  4. A esta mezcla, le agregamos la harina de avena, el coco rallado, las semillas de chía (opcional) y el aceite de coco.

  5. Con las manos, mezclamos todos los ingredientes y cuando tengamos una mezcla uniforme, ponemos la masa en un molde (yo he usado uno cuadrado para darle la forma de barrita) y le agregamos a la masa por arriba y de manera opcional, trocitos de pistacho.

  6. Refrigeramos durante 20 minutos y desmoldamos.

  7. Cortamos en forma de barrita rectangular.

¡Espero que os guste y sobre todo vuestros comentarios!

4 Comentarios

  1. Me gusta mucho esta receta, es muy saludable!! Sigue así!!

  2. Hola que rico se ve .lo voy hacer .pero mi duda es que son los diatiles soy de argentina

  3. Se puede usar aceite de oliva en vez de aceite de coco?

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*