Barritas Fit Sin Harina

Barritas Fit Energéticas [SIN HARINA]

Hoy les traigo unas barritas fit que puedes incorporar en tus desayunos o bien comer como un tentempié o snack saludable.

Las barritas energéticas o barritas fit que propongo hoy son ricas en proteínas vegetales, aptas para veganos, ya que no contienen nada de procedencia animal, e ideales para cuando te dan ganas de comer algo dulce sin romper con tu alimentación saludable.

Como algo a destacar, no llevan azúcar añadido y se hace de manera rápida y fácil.

En mi vídeo podéis ver cómo preparar estas barritas fit fácilmente.

INGREDIENTES PARA LAS BARRITAS FIT ENERGÉTICAS

  • 150 g de cacahuetes (maní)

  • 250g de dátiles

  • 100g de harina de avena

  • 100 g de coco rallado

  • 50 g de Semillas de chía (opcional)

  • 150 ml de aceite de coco

  • Trocitos de pistacho (opcional)


ELABORACIÓN DE LAS BARRITAS

  1. Se ponen en la batidora los cacahuetes y se trituran durante 1 minuto.

  2. Una vez triturado y con textura de crema de cacahuete, se reserva.

  3. Se trituran los dátiles durante un par de minutos y se añaden al bol donde tenemos el cacahuete triturado reservado.

  4. A esta mezcla, le agregamos la harina de avena, el coco rallado, las semillas de chía (opcional) y el aceite de coco.

  5. Con las manos, mezclamos todos los ingredientes y cuando tengamos una mezcla uniforme, ponemos la masa en un molde (yo he usado uno cuadrado para darle la forma de barrita) y le agregamos a la masa por arriba y de manera opcional, trocitos de pistacho.

  6. Refrigeramos durante 20 minutos y desmoldamos.

  7. Cortamos en forma de barrita rectangular.

¡Espero que os guste y sobre todo vuestros comentarios!

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