Receta galletas de avena

Receta galletas de avena (sin huevo)

Si te gustan las galletas caseras de avena, esta receta seguro que te encantará. Prepararé unas galletas de avena sin huevo. Así que también es una receta vegetariana y también vegana. Estas cookies de avena, además de nutritivas y saludables, son adictivas por su rico sabor.

Aquí os dejo el vídeo de las galletas de avena:

INGREDIENTES GALLETAS DE AVENA

  • 2 manzanas (se realiza un puré con las manzanas asadas o codidas)
  • 200g de avena con frutos secos y pasas (MUESLI)
  • 100g de avena en polvo, molida o harina de avena
  • 25ml AOEV (aceite de oliva extra virgen)
  • 2 cucharadas de canela
  • 3 cucharadas de crema de cacahuete

ELABORACIÓN

  1. Se realiza un puré con las dos manzanas cocidas (puedes hacerlas en el microondas o hervirlas)
  2. A este puré se le añaden el reto de ingredientes (muesli, avena en polvo, aceite, canela y crema de cacahuete).
  3. Se mezcla bien todo hasta obtener una mezcla uniforme y moldeable.
  4. Se le da forma de bola y luego se aplasta (tamaño al gusto)
  5. Precalientas el horno a 180º C y horneas las galletas de avena durante 30 minutos.

2 Comentarios

  1. María Laura

    ¿Hola, podés decirme, por favor, si hay algo vegetariano/vegano con que reemplazar la crema de maní? Nunca la encontré. (Soy de Buenos Aires)

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*