cómo hacer espaguetis de calabacín

Receta Espaguetis de calabacín

Estos espaguetis de calabacín y langostinos te encantarán! Es una receta saludable, una receta fácil y una receta deliciosa! no se puede pedir más! Ahhh además se hace en 5 minutos!!! si si, tienes una comida sana en tan solo 5 minutos.

Si quieres aprender a hacer estos espaguetis de calabacín ¡no te pierdas mi vídeo!.

INGREDIENTES PARA LOS ESPAGUETIS DE CALABACÍN

  • 2 calabacines
  • 200g de langostinos
  • 2 dientes de ajo


INGREDIENTES PARA LA SALSA

  • 4 cucharadas de miel
  • 6 cucharadas de mostaza
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Cúrcuma
  • Jengibre

ELABORACIÓN

  1. Cortar el calabacín con el sacapuntas para verdudas.
  2. En un bol a parte, se agrega la pimienta, la cúrcuma, la sal, las 4 cucharadas de miel, las 6 cucharadas de mostaza y el chorrito de aceite de oliva.
  3. Se revuelve y mezclan bien todos los ingredientes para la salsa.
  4. Se añade un poco de jengibre rallado y se remueve hasta que quede bien integrado en la salsa.
  5. Se añaden los espaguetis de calabacín al bol donde hemos hecho la salsa y se mezcla bien.
  6. En una sartén con aceite a fuego fuerte se añade el ajo picado y los langostinos. Se saltean durante 1 minuto.
  7. Se añade a la sartén, el bol con los espaguetis de calabacín y la salsa y se saltea la mezcla durante un minuto.
  8. Una vez hecho, se retira y se sirve, decorando por encima con un poquito de perejil picado.
  9. ¡A disfrutar!

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