Hoy vamos a realizar una receta muy sana y fresca, perfecta para el verano o como cena ligera. Se trata de un carpaccio de calabacín, (zuchinni o zapallo italiano) para […]
Comidas rápidas
Helado Casero de Mango
Si te gustan los helados y no puedes resistirte a uno, lo mejor es que aprendas a hacerlos tu mismo. Verás que no es difícil conseguir un helado casero que […]
Receta Salsa Pesto [5 minutos]
Si eres un amante de la pasta y la comida italiana en general, sabrás que el pesto genovés es una de las salsas icónicas de la gastronomía italiana. Mucha gente […]
Receta Hamburguesas Vegetarianas de Quinoa y Lentejas
Hoy te enseño a preparar hamburguesas vegetarianas de quinoa y lentejas. Una forma deliciosa de comer una hamburguesa saludable, cargada de proteínas, fibra, hierro y muchos antioxidantes y vitaminas. Con […]
Receta de Crema de Guisantes [Saciante y Baja en Grasa]
¡Familia saludable! No sé a ustedes pero para mi las cremas de verduras son uno de los mejores inventos para que puedas cenar algo ligero, rico, que te sacia y […]
Receta Vegetariana con Tofu [Baja en calorías]
Hoy te he preparado un plato delicioso, bajo en calorías, rico en proteínas y totalmente vegetal. Lo hice con un ingrediente que me encanta, el tofu. El tofu es un […]
Pan fit que no engorda en 5 min [SIN GLÚTEN]
¡Hoy me he ganado el cielo! Me habían pedido un pan que no engorde, bajo en calorías, rico en proteínas, que no contenga gluten, que se haga en una sartén, […]
Cómo hacer Leche de Coco en 5 min
Hoy te regalo una de las leches vegetales más solicitadas: la leche de coco. Ya sé que por definición no son leches… pero las llamaremos así para que todo el […]
Cómo hacer Leche de Sésamo y Lino en 5 min
Cómo te gusto tanto la leche de avena, y la leche de almendras hoy te traigo una leche vegetal que me han pedido mucho: la leche de sésamo (ajonjolí) y […]
Guisantes con huevo poché
Los guisantes son unas legumbres bajas en calorías y en grasas y muy ricas en fibra y proteínas. Te recomiendo que incorpores a tu alimentación este tipo de legumbres. ¿Razones? […]