Siempre me piden desayunos saludables y estoy encantado de presentarte estas 3 opciones o ideas para tus desayunos. Son súper sencillas de hacer. Te aportan muchos nutrientes, te sacian y encima de todo están ricos!
INGREDIENTES DESAYUNO 1: PUDÍN DE CHÍA Y CHOCOLATE
- 4 cucharadas semillas de chía
- 2 cucharadas cacao puro sin azúcar añadido
- 1/2 cucharada canela
- 1/2 cucharadita vainilla
- 1/2 taza leche almendras 1 cda Stevia
ELABORACIÓN
- Mezclar todo los ingredientes secos y luego añadir la leche.
- Dejar reposar 20 min en la nevera hasta que su textura sea espesa y muy densa.
- Servir con frutas.
INGREDIENTES DESAYUNO 2: SMOTHIE BOWL
- 1 taza frutos rojos (pueden ser fresas u otra fruta)
- 1/2 taza leche vegetal (avena, almendras, soja)
- 1 cucharada stevia
- Fruta variada y avena
ELABORACIÓN
- Batir la fruta (previamente congelada) con la leche.
- Añadir la stevia.
- Colocar la mezcla en un bol o un plato hondo.
- Servir con fruta cortada y cereales, avena, o frutos secos.
INGREDIENTES DESAYUNO 3: PANCAKES DE PLÁTANO
- 1 platáno
- 2 claras de huevo
- 1/2 taza avena
- 5 dátiles
- Chocolate puro 85% sin azúcar añadido
- Fresas
- Avellanas.
ELABORACIÓN
- Triturar todos los ingredientes en la batidora y luego prepararlos en la sartén a fuego suave durante un par de min por cada lado.
- Te recomiendo pintar con un papel y aceite el fondo de la sartén antes de hacerlos. De esa forma no se pegarán. El chocolate fundido que he usado es 85% puro sin azúcares añadidos.
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