Receta Maki Sushi Casero

Cómo hacer Maki Sushis en casa

Preparar sushi nunca fue tan fácil ni divertido. Aunque a priori la elaboración del sushi o maki sushi puede parecer complicada o laboriosa, te voy a demostrar en un par de minutos como es completamente lo contrario.

Aquí te dejo el vídeo de la receta de maki sushis de salmón y aguacate para que veas lo fácil y rápido que se pueden preparar.

INGREDIENTES PARA LOS MAKI SUSHIS

  • 1 taza de arroz
  • 3 tazas de agua
  • 1 filete de salmón crudo
  • 1 aguacate
  • Zanahoria cocida
  • Cebollino
  • Láminas de algas nori
  • Vinagre de arroz
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de azúcar

ELABORACIÓN PREVIA DEL ARROZ

  1. Se hierve la taza de arroz en 2 tazas de agua durante 15 minutos.
  2. Se añade al arroz, 2 cucharadas de vinagre de arroz, la sal y el azúcar

ELABORACIÓN DE LOS MAKI SUSHIS

  1. A un filete de salmón crudo se le quita la piel.
  2. Cortamos el filete de salmon en tiras de 1 cm de ancho.
  3. Por otro lado, quitamos la cáscara del aguacate con una cuchara y lo cortamos en láminas.
  4. Nos humedecemos la manos para trabajar con el arroz.
  5. Ponemos una esterilla de bambú (que puede ser un salvamanteles).
  6. Estiramos sobre la esterilla la alga nori con el lado rugoso hacia arriba.
  7. Hacemos una bola de arroz y la estiramos sobre el alga nori de manera que quede casi cubierta excepto los bordes.
  8. Sobre el arroz, ponemos las tiras de salmón, las tiras de aguacate, zanahoria, cebollino y vamos haciendo un rulo con la esterilla hasta que quede bien prieto.
  9. Cortamos el rulo y ya tenemos los maki sushis listos para presentar.


No os perdáis el vídeo al completo para saber cómo hacer los maki sushis invertido.s
Contadme cómo os han salido y qué os ha parecido la receta.
¡Espero vuestros comentarios!

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.