Espero que esta ensalada con pollo y piña te convenza de que se puede comer sano y rico, sin perder mucho tiempo en la cocina gracias a elaboraciones sencillas pero resultonas. Además te ayudarán a adelgazar o simplemente a llevar una dieta equilibrada y saludable!
INGREDIENTES PARA LA ENSALADA DE POLLO Y PIÑA
- 2 trozos de piña
- 1 pechuga de pollo
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de Miel
- Una pizca de Sal
- Salsa picante tipo Tabasco (opcional)
- Tomates cherry
- Aguacate (Kale)
- Cebolla morada
- Rábano
ELABORACIÓN
- Dorar la piña en la sartén con un poco de aceite de oliva y reservar.
- Bañar la pechuga con la mostaza, miel, una pizca de sal, picante y un chorrito de aceite de oliva.
- Sellar la pechuga de pollo entera en la sartén por ambos lados.
- Hornear la pechuga durante 10 min a fuego fuerte.
- Colocar el resto de ingredientes de la ensalada en una fuente o ensaladera y presentar como en el vídeo el resto de ingredientes.
¡A disfrutar!
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