Hoy te regalo un postre saludable sin azúcar que no necesita horno. Es un postre apto para diabéticos y con todas las vitaminas de la fruta del mango.
El jengibre además tiene la propiedad de acelerar el metabolismo, lo cual contribuye a la pérdida de peso. También es ideal para las embarazas puesto que el jengibre previene las náuseas y vómitos. Si quieres conocer en detalle todas las propiedades del jengibre, no te pierdas este artículo sobre el jengibre y sus beneficios.
INGREDIENTES PARA EL MOUSSE DE MANGO Y JENJIBRE
- 1/2 mango
- 1 yogur griego
- 6 hojas de gelatina neutra o 2 sobre de gelatina sin sabor.
- 2 cucharadas de estevia, o miel cruda 1 trocito de jengibre 100 ml de leche de avena o similar
ELABORACIÓN
- Hidrata la hojas de gelatina durante 5 min.
- Disuelve en 100ml de leche caliente o tibia.
- Añade el resto de ingredientes en un recipiente adecuado para batir o directamente en el vaso de la batidora.
- Bate hasta conseguir una textura homogénea.
- Sirve en recipientes (da para 4 vasitos pequeños)
- Refrigera la mousse durante 6h y listo para servir!
¡Espero les guste este postre tan saludable!