Pan sin gluten

Pan de harina de garbanzo si gluten (5 minutos)

Debido al éxito que tuvo la receta del el pan que no engorda , hoy les propongo una receta de pan que estoy seguro que les encantará a todos aquellos que quieran comer un pan sin gluten y perfecto para celíacos.

Se trata de un pan de harina de garbanzos, sin huevo y sin horno y que además se hace en 5 minutos. En definitiva Un pan súper rico y saludable.

Este es el vídeo del pan de harina de garbanzos sin gluten y que se hace en 5 minutos. Espero que os guste.


INGREDIENTES DEL PAN DE HARINA DE GARBANZOS SIN GLUTEN

  • 1 taza harina garbanzos
  • 2 tazas de agua
  • 1 CDA polvos de hornear
  • 1 CDA sal
  • 4 CDAS aceite de oliva
  • Especias a tu gusto (romero, orégano, pimienta, tomillo, cúrcuma, etc)

ELABORACIÓN

  1. Mezclar la harina con el agua.
  2. Añadir la sal y la levadura química o polvos de hornear.
  3. Batir vigorosamente durante unos minutos para que quede esponjoso. Si deseas que te quede súper esponjoso, déjalo reposar durante 1h. También puedes hacerlo en el momento y quedará bien de todas formas.
  4. Utiliza un molde redondo para darle una forma bonita (si no tienes no pasa nada, puedes hacerlos sin molde).
  5. Déjalos cocer durante un par de minutos de cada lado. Tápalos para que se hagan más rápido y el calor se reparta de forma uniforme.

¡Listo! Ya tienes tu pan saludable. Un pan que no necesita horno, un pan para celíacos, un pan para vegetarianos y veganos, un pan que no engorda, un pan fácil de hacer para cada día! Así que a disfrutar y dime que te ha parecido este pan de harina de garbanzos.

3 Comentarios

  1. maria del carmen

    donde lo cocinas en el sarten? y cuanto duran tiernos? gracias

  2. hola, como preparo la harina de garbanzo??

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